-ћетки

art gettable likefifa австрали€ азартные игры акварель английский сад англи€ анимаци€ бабочки бельги€ видео водопад вулкан германи€ голланди€ город горы греци€ декор деревни дети дизайн дом живопись животные замки замок зима ив роше игра игровые автоматы игрушки интерьер ирланди€ испани€ итали€ казино казино вулкан кал€ев капли китай колумби€ конкурс контейнерные сады косметологи€ кот€та кошки кредит кролики куклы макро марокко медицинский центр мода море москва мотоэкипировка натюрморт недвижимость нова€ зеланди€ новостройки новый год обувь одежда онлайн казино осень очки ray ban пейзаж подводный мир поздравлени€ полезное португали€ посуда дл€ кухни природа психологи€ птицы репетитор рецепты рождество розы сады сакура секс снег собаки сумки турци€ фильмы онлайн флешка фотограф франци€ цветы часы швейцари€ шубы юмор €пони€ €понские храмы €понский сад

 -÷итатник

–абота над собой улучшает все стороны жизни человека - (0)

–абота над собой улучшает все стороны жизни человека  огда € читаю цитаты типа "мы с...

ѕросветление за полчаса.  нига - (0)

ѕросветление за полчаса.  нига Ќачал публиковать на сайте книгу   ѕросветлен...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

100 постных рецептов - „то приготовить во врем€ ѕоста - (5)

100 постных рецептов - „то приготовить во врем€ ѕоста  улинарное сообщество Li.Ru - ѕостные ре...

ƒень рождени€! - (25)

— ƒнем –ождени€, »рочка! (Kandy sweet) незнакомка в шл€пке —ери€ сообщений "ѕоздравлени€...

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Kandy_sweet

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.01.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 39690

ћангалы дл€ дачи из "”ютерра"

¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 19:13 + в цитатник




Ћето - самое врем€ отдыха на природе, на даче, а полноценный отдых и положительные эмоции в общении в кругу своей семьи и друзь€ми не возможны без приготовлени€ шашлыков и барбекю. ƒл€ того, чтобы приготовить шашлык на даче необходим мангал. ћангал родилс€ на  авказе и значит "корзина с углем". Ћюбое блюдо, приготовленное на мангале, будет вкусным и полезным. √риль и шашлыки - сама€ здорова€ пища, потому что во-первых жаритс€ без масла, а во-вторых, во врем€ готовки оно лишаетс€ собственного жира Ц он стекает на угли и делает блюдо более низкокалорийным. » благодар€ медленному приготовлению такого м€са не образуютс€ вредные канцерогены. √лавное Ц правильно замариновать стейки и не использовать дл€ этого уксус, он очень вреден дл€ желудка.

Ќо вот отдельно хочу сказать о мангале. ћы свой мангал на дачу приобрели в магазине "”ютерра". ћожет вы уже слышали о таком и покупали там. ѕо всей –оссии много магазинов этой сети, которые предлагает товары дл€ уютного дома, а так же есть интернет-гипермаркет. ¬от здесь и можно выбрать мангалы на свой вкус и кошелек.
’ороший мангал должен быть с прочными и толстыми стенками, устойчивыми ножками и дном. ¬от и мы выбрали стальной мангал - прочный и долговечный, то что нужно! ≈щЄ хорошо, что есть крыша, в случае непредвиденного дожд€, не помешает приготовлению, и выгл€дит он красиво. ћеталл может выдерживать высокие температуры и не покоробитьс€. „тобы пользоватьс€ мангалом долго, лет 10-15, то, думаю, не стоит экономить.

Ёто стационарный мангал, а можно ещЄ выбрать и переносной разборный или конструкции ноутбук, на колесиках. ¬ магазине представлены разные виды. ј вам какой больше нравитс€ и как вы думаете какой из них лучше?











ќ том как определить температуру. ѕодержите руку над мангалом и посчитайте, за сколько секунд ладони станет гор€чо:

Ч 1 с Ч температура очень высока€, около 350 ∞—;
Ч 2 с Ч температура высока€, примерно 280Ч350 ∞—;
Ч 3 с Ч температура выше средней, около 250Ч280 ∞—;
Ч 4 с Ч температура средн€€, составл€ет 200Ч250 ∞—;
Ч 5 с и более Ч температура низка€, примерно 150∞—

ѕри самой высокой температуре рекомендуетс€ делаетс€ шашлык из гов€дины, при средней Ч из свинины, курицы, рыбы или овощей.
“емпература уменьшаетс€ отделением углей друг от друга и закрыванием отверсти€ дл€ подачи воздуха. ƒл€ увеличени€, наоборот угли складываютс€ плотнее.


ѕредлагаю рецепт вкусного шашлыка из €гненка с помидорами и м€той!


¬рем€ приготовлени€: 20 мин

–ецепт приготовлени€ ароматных шашлыков из €гненка с помидорами черри, лимонной цедрой, м€той, корицей и кориандром.


ќписание приготовлени€:
Ќагреть гриль до высокой температуры. —легка смазать решетку маслом. ќтделить лишний жир от м€са €гненка и нарезать кусочками. ¬ большой миске смешать м€со €гненка, лимонную цедру, кориандр и корицу, приправить солью и перцем.
Ќа четыре шампура насадить м€со €гненка, помидоры черри и м€ту. Ўашлыки должны начинатьс€ и заканчиватьс€ кусочками м€са. ќбжаривать шашлыки на гриле, пока баранина не будет готова, от 5 до 6 минут, переворачива€ врем€ от времени. ѕодавать готовый шашлык с дольками лимона.


м€са €гненка Ч 450 √рамм
лимонной цедры Ч 2 „айных ложки
молотого кориандра Ч 1/2 „айных ложки
молотой корицы Ч 1/4 „айных ложки
соль и молотый перец Ч - ѕо вкусу
помидоров черри Ч 500 √рамм
свежих листьев м€ты Ч 12 Ўтук


 оличество порций: 4



ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



Marina___Morskaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 19:31 (ссылка)
здорово! спасибо, »рочка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 19:47ссылка
—пасибо. ƒоброго вечера, ћариночка!
Rietta   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 »юн€ 2014 г. 20:27 (ссылка)
ќчень удобна€ вещь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку