Кулинария может создавать чудеса, если на кухне будет работать волшебник. Этим волшебником может стать каждый, нужно всего лишь захотеть научиться вкусно готовить. Одним из нетрадиционных способов научиться готовить являются игры кухня, в которых известный кулинар Сара помогает всем желающим освоить это искусство или повысить свой текущий уровень. Причем делает она это совершенно безвозмездно, вы только должны четко следовать ее советам.

Итак, первым делом участник игры должен изучить рецепт и понять, с чего он будет начинать. Приступить к выполнению рецепта нужно только после нахождения всех необходимых предметов, которые можно найти в кухонном шкафчике, холодильнике, полках. Вы должны найти целый список предметов: ножи, миски, овощи, ингредиенты, жидкости, специи. Как только все необходимое будет под рукой, вы будете делать первичную обработку – резать, измельчать, смешивать, поджаривать, обрабатывать.

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству. Рыбные котлеты жарят, а также готовят на пару. Последние считаются прекрасным диетическим блюдом. Как раз специально для тех, кто считает калории. Рецептов существует множество. Рыбные котлеты можно готовить с овощами, с добавлением разных круп и различных видов рыбы. Это совсем не сложно, но чтобы котлеты получились не хуже, чем у профессиональных кулинаров, нужно знать некоторые тонкости приготовления.

Как выбрать рыбу, что добавить в фарш, как сохранить сочность и форму и другие полезные советы в приготовлении читайте полностью здесь.

• Рыбное филе 500 г
• Лук репчатый 2 луковицы
• Яйцо куриное 2 шт.
• Морковь отварная 1 шт.
• Зелень, соль, пряности для рыбы, черный перец по вкусу
• Растительное масло для обжарки

Способ приготовления 

1. Если рыба мелкая, прокрутите через мясорубку. Если крупная, отделите от костей и нарубите мелко.
2. Измельчите морковь и лук, добавьте их в фарш. 
3. Добавьте остальные ингредиенты (яйца, соль, перец, специи и пряности). Все хорошо перемешайте и как следует вымешайте. 
4. Поставьте в холодильник, чтобы фарш мог отдохнуть и охладиться. 
5. После этого можно формировать овальные котлеты (по желанию панировать) и обжаривать с двух сторон на растительном масле. 

Подавайте готовые котлеты с горчицей или сметанным соусом, со свежей зеленью и овощным салатом.

• Яйцо куриное 3 шт.
• Авокадо1 шт.
• Цельнозерновой хлеб3 ломтика
• Помидор2 шт.
• Соль по вкусу
• Масло оливковое для обжарки

Способ приготовления: 

 Рассказать хочу собственно не о салате, а об идее украшения салатов к новогоднему столу)) "Спрятать" под это украшение можно абсолютно любой салат....

Итак, все элементарно просто и быстро, И набор ингредиентов для украшения минимален..

Итак, нам понадобится

Рецепты выпечки с сайта http://cooking.ua/. Надеюсь вам понравится!

Приятного аппетита!